【研究综述】后生元调控畜禽肠道微生态与免疫功效的机制研究希望

2026-04-08 14:08

饲料“禁抗” 配景下，，，，，，，，营养调控维持畜禽肠道康健与免疫稳态成研究热门。。。。。后生元不依赖活菌，，，，，，，，靠组分与代谢产品施展作用，，，，，，，，稳固性、保质期、清静性优异，，，，，，，，是替换抗生素的理想选择。。。。。其活性因素含 SCFAs、有机酸、细菌素、EPS、LTA、肽聚糖、外貌层卵白、维生素等，，，，，，，，多途径协同调理肠道微生态与免疫功效，，，，，，，，为后生元在畜禽生产中的应用提供参考。。。。。

后生元的界说与分类

界说：

后生元的看法由TSILINGIRI等"在2012年提出，，，，，，，，用以形貌发酵历程中由益生菌或其他有益微生物爆发的生物活性物质。。。。。国际益生菌和益生元科学协会(ISAPP)于2021年将后生元明确界说为“对宿主康健有益的灭活微生物和/或其组分制成的制剂”。。。。。

分类：

1.微生物代谢产品：SCFAs、有机酸、酶类、细菌素等；；；；；；

2.细胞组分：无活性微生物细胞、细胞壁、EPS、肽聚糖、LTA等；；；；；；

3.复合制剂：细胞裂解液、发酵上清液等；；；；；；

后生元调控畜禽肠道微生态的作用与机制

后生元通过多组分协同作用，，，，，，，，系统性维持畜禽肠道稳态，，，，，，，，其焦点机制包括调控微生物屏障、物理屏障、化学屏障及代谢-信号传导，，，，，，，，配合组成完整的肠道防御系统。。。。。后生元调控畜禽肠道微生态的焦点机制见图1。。。。。

2.1 增强肠道物理屏障

物理屏障由肠上皮细胞与细密毗连组成，，，，，，，，后生元通过SCFAs、激活 MAPK/PKB 通路等，，，，，，，，上调 claudin-1、claudin-4、ZO-1等细密毗连卵白表达，，，，，，，，降低肠道通透性，，，，，，，，改善肠道绒毛高度 / 隐窝深度，，，，，，，，增进杯状细胞增殖，，，，，，，，强化屏障完整性。。。。。

2.2 调理肠道化学屏障

化学屏障由黏液、抗菌物质组成，，，，，，，，后生元中SCFAs、LTA等可上调黏卵白-2（MUC2）表达，，，，，，，，增进黏液渗透；；；；；；提升肠道 SIgA 含量，，，，，，，，抑制病原体黏附侵入，，，，，，，，增强肠道防御功效。。。。。

2.3 调控肠道微生物屏障

2.3.1 抑制病原菌生长与定植

·直接抑菌：细菌素破损病原菌细胞膜、有机酸降低肠道pH，，，，，，，，抑制沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等；；；；；；

·竞争性倾轧：EPS笼罩上皮黏附卵白、黏附素竞争团结受体，，，，，，，，阻断病原菌定植；；；；；；

·协同作用：有机酸优化细菌素活性，，，，，，，，团结抑菌效果更优。。。。。

2.3.2 增进有益微生物增殖与群落优化

·提供营养：EPS作为有益菌底物，，，，，，，，增进双歧杆菌、乳酸杆菌增殖；；；；；；

·优化情形：SCFAs、有机酸降低pH，，，，，，，，营造有益菌相宜生长情形；；；；；；

·靶向调控：提升纤维降解菌、乳酸使用菌品貌，，，，，，，，降低病原菌、甲烷菌品貌，，，，，，，，优化瘤胃/ 肠道菌群结构，，，，，，，，提升消化率与生产性能。。。。。

2.4 调理微生物代谢与宿主信号传导

2.4.1 SCFAs 介导的代谢调理

SCFAs 为肠上皮供能，，，，，，，，激活 FFAR2、FFAR3 受体，，，，，，，，调控摄食、能量与葡萄糖代谢，，，，，，，，影响畜禽脂质、能量代谢相关基因表达，，，，，，，，提升饲粮使用效率。。。。。

2.4.2 胆汁酸与色氨酸的代谢途径

·胆汁酸：后生元含胆汁盐水解酶（BSH），，，，，，，，催化团结型胆汁酸水解，，，，，，，，激活FXR、TGR5受体，，，，，，，，调理糖脂与能量代谢；；；；；；

·色氨酸：经肠道微生物代谢天生吲哚衍生物，，，，，，，，激活AHR通路，，，，，，，，维持肠道稳态、增强上皮屏障、调理免疫应答。。。。。

2.4.3 肠 - 器官轴信号传导

后生元代谢产品（SCFAs、血清素前体等）经肠 - 脑轴、肠 - 肝轴、肠 - 脂肪轴等，，，，，，，，实现肠道与远端器官双向通讯，，，，，，，，调控神经内渗透、能量代谢、泌乳性能等，，，，，，，，协调宿主整体心理状态。。。。。

后生元调控畜禽免疫功效的机制

后生元通过其要害活性因素，，，，，，，，划分经由模式识别受体与代谢物受体通路，，，，，，，，协同调控炎症因子与黏膜免疫，，，，，，，，后生元调控畜禽免疫稳态的焦点路径见图2。。。。。

3.1 模式识别受体介导的免疫激活通路

3.1.1 TLRs 信号通路

LTA 经 TLR2/TLR6、LPS 经 TLR4 激活 MyD88/TRIF 通路，，，，，，，，增进 NF-κB 入核，，，，，，，，调控 TNF-α、IL-6、IL-1β 等促炎因子与 Ⅰ型滋扰素表达，，，，，，，，增强抗熏染免疫。。。。。

3.1.2 Dectin 通路

真菌后生元的β- 葡聚糖经 Dectin-1、甘露聚糖经 Dectin-2 激活下游通路，，，，，，，，增进抗菌肽表达、增强巨噬细胞吞噬与抗原提呈能力，，，，，，，，强化禽类黏膜免疫。。。。。

3.1.3 代谢物介导的免疫调理

SCFAs（丁酸盐）激活 GPR109A，，，，，，，，增进调理性 T 细胞分解与 IL-10 渗透；；；；；；抑制组卵白去乙酰�；；；；；�，，，，，，，，表观遗传调控免疫基因转录，，，，，，，，实现长期免疫调理。。。。。

3.2 免疫细胞功效的系统性调控

·树突状细胞：后生元卵白上调CD80、CD86表达，，，，，，，，增强抗原提呈，，，，，，，，调理Th1 型免疫；；；；；；

·T/B细胞：降低促炎因子 IL-12，，，，，，，，提升抗炎因子IL-10，，，，，，，，维持免疫耐受；；；；；；激活肠道B 细胞，，，，，，，，增进 IgA 渗透，，，，，，，，增强体液免疫。。。。。

3.3 免疫稳态的整合性调控网络

3.3.1 细胞因子平衡与应激免疫调理

精准调控促炎（TNF-α、IL-1β）与抗炎因子平衡，，，，，，，，缓解组织损伤；；；；；；降低热应激畜禽皮质酮、急性期卵白含量，，，，，，，，改善免疫细胞比例，，，，，，，，缓解应激免疫抑制。。。。。

3.3.2 代谢 - 免疫交互作用的信号传导机制

色氨酸代谢产品激活AHR、SCFAs 激活 FFARs，，，，，，，，调控免疫细胞分解与能量代谢，，，，，，，，表观遗传重塑免疫细胞功效，，，，，，，，系统性维持免疫稳态。。。。。

展望

后生元结构明确、稳固清静，，，，，，，，在畜禽肠道与免疫调控中优势显著。。。。。目今保存标准化缺失、机制未完全剖析等问题，，，，，，，，未来需建设生产与质控标准、评估恒久清静性、开展精准应用研究，，，，，，，，团结多组学与精准营养剖析分子机制，，，，，，，，推动其在绿色康健养殖中高效应用。。。。。

原文问题：后生元调控畜禽肠道微生态与免疫功效的机制研究希望

泉源：饲料研究

作者：刘秋瑾；；；；；；薛沾枚；；；；；；刘雪松；；；；；；江波涛；；；；；；韩东；；；；；；张艳

引用名堂：[1]刘秋瑾,薛沾枚,刘雪松,等.后生元调控畜禽肠道微生态与免疫功效的机制研究希望[J/OL].饲料研究,2026,(06):168-175[2026-04-07].https://doi.org/10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2026.06.028.

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